Broileri-vuohenjuustopaistos

Tässä ruoassa maistuu aavistus Välimeren makuja.
Maukas ruoka vuohenjuustosta pitäville.

Broileri-vuohenjuustopaistos 4:lle

tilkka öljyä
450 g Kananpojan fileesuikaleita (marinoimaton)
suolaa
3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
230 g Dodoni Kefalotyri Hard Ost -juustoa
3 sipulia lohkoina
4 tomaattia kuutioina
280 g prk Palirria Jättipapuja tomaattikastikkeessa
timjamia

Kuumenna tilkka öljyä pannussa, paista broilerin fileesuikaleet kypsiksi.
Mausta suolalla ja valkosipulilla.
Lisää joukkoon kuutioitu Kefalotyri-juusto, sekä lohkotut sipulit, kääntele hetki.
Kuutioi joukkoon tomaatit.
Lisää jättipavut kastikkeineen, mausta ruoka timjamilla.
Kuumenna.

Tarjoa raikkaan salaatin ja esimerkiksi riisin kanssa.