Tonnikalarisotto

Name: Tonnikalarisotto
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: tilkka oliiviöljyä; 2 isoa sipulia; 500 g risottoriisiä; 1,3 l kalalientä (fondista tai kuutiosta) TAI; 1,3 l kasvislientä (fondista tai kuutiosta); 300 g pakastevihanneksia TAI; 300 g tuoreita vihanneksia; 3 prk tonnikalaa öljyssä TAI; 3 prk tonnikalaa vedessä; 1 ruukku korianteria; makeaa chilikastiketta

15 min Työaika
45 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

75 arvostelua. Keskiarvo: 3.8/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Risottoruoat valmistuvat helposti. Tonnikalasta saa herkullisen risoton yhdessä erilaisten vihannesten kanssa. Nauti tonnikalarisotto heti.

Ainekset

4 annosta

tilkka oliiviöljyä
2 isoa sipulia
500 g risottoriisiä
1,3 l kalalientä (fondista tai kuutiosta) TAI
1,3 l kasvislientä (fondista tai kuutiosta)
300 g pakastevihanneksia TAI
300 g tuoreita vihanneksia
3 prk tonnikalaa öljyssä TAI
3 prk tonnikalaa vedessä
1 ruukku korianteria

Lisäksi:

makeaa chilikastiketta

Valmistusohje

Kuumenna oliiviöljy kattilassa.
Kuullota sipulisilppua hetki, lisää joukkoon riisit ja kääntele hetken aikaa.
Lisää liemi ja anna hautua kannen alla lähes kypsäksi.
Lisää silputut vihannekset ja anna ruoan hautua kypsäksi.
Valuta tonnikalat ja sekoita varovasti risoton joukkoon.
Tarkista maku.
Lisää joukkoon vielä silputtu korianteri.
Tarjoa lisäksi makeaa chilikastiketta. Nauti tonnikalarisotto heti.

Kauppalista

Oliiviöljyä tilkka
Sipulia (2 kpl)
Risottoriisiä (500 g)
Kala-, tai kasvislientä fondista tai kuutiosta (1,3 l)
Pakastevihanneksia TAI erilaisia vihanneksia tuoreina esim. parsaa, paprikaa, porkkanoita, sokeriherneitä (300 g)
Tonnikalapaloja öljyssä tai vedessä valutettuna (3 prk)
Tuoretta korianteria (1 ruukku)
Makea chilikastike