Savuporokiusaus

Name: Savuporokiusaus
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2-3 rkl öljy; 1 kg peruna-sipulisekoitus; 100-150 g poron kylmäsavupaisti; 1-2 punasipuli; 2 valkosipulinkynsi; 5 dl kuohukerma; 5 dl vispikerma; 200 g miniluumutomaatti; 1 ½- 2 tl suola; 2 tl kuivattu rakuuna; 250 g juustoraaste

20 min Työaika
1 h 30 min Valmistusaika
Keskitaso Vaikeustaso

61 arvostelua. Keskiarvo: 3.6/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Resepti kaupallisessa yhteistyössä

Ainekset

6-8 annosta

2-3 rkl öljy
1 kg peruna-sipulisekoitus
100-150 g poron kylmäsavupaisti
1-2 punasipuli
2 valkosipulinkynsi
5 dl kuohukerma
5 dl vispikerma
200 g miniluumutomaatti
1 ½- 2 tl suola
2 tl kuivattu rakuuna
250 g juustoraaste

Juhlaruoaksikin sopiva helppotekoinen kiusaus voi olla myös tyylikäs. Valmista tämä ruoka kylmäsavustetusta poronpaistista. Voit tuunata kiusausta mieleiseksi lisäämällä joukkoon erilaisia kasviksia. Lisää tarvittaessa myös hieman kermaa. Vuoraa vuoka SAGA Leivinpaperilla ja säästyt turhalta tiskaamiselta.

Savuporokiusaus
6-8 annosta

2-3 rkl öljyä
1 kg peruna-sipulisekoitusta
100-150 g poron kylmäsavupaistia
1-2 punasipulia
2 valkosipulinkynttä
5 dl kuohu- tai ruokakermaa
200 g miniluumutomaatteja
1 ½- 2 tl suolaa
2 tl rakuunaa
250 g juustoraastetta

Kuumenna öljy pannulla.
Lisää peruna-sipulisekoitus ja kääntele muutaman minuutin ajan.
Hienonna joukkoon poron kylmäsavupaisti, punasipulit ja valkosipulinkynnet. Lisää joukkoon kuohukerma.
Puolita miniluumutomaatit ja lisää joukkoon.
Mausta suolalla ja rakuunalla.
Sekoita vielä juustoraaste muiden ainesten kanssa ja kaada seos SAGA Leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan.
Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 40-50 minuuttia, tai kunnes perunat ovat kypsiä ja pinta on kiinteä.

Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.

Vinkki! Maidon proteiinit tarttuvat paistovaiheessa tiukasti uunivuokaan. Kun vuoraat vuoan leivinpaperilla tai kokkausarkilla, säästyt turhalta hankaamiselta tiskausvaiheessa.