Kuntoilijan KasvisSubs

Kasvispihvit ovat herkullisia ja ravitsevia.
Valmista kerralla iso määrä pihvejä ja laita osa pakastimeen.
Pihvit maistuvat herkullisilta myös kylmänä.
Näin valmistat kädenkäänteessä ihanan evään työpäivän päätteeksi mukaan harrastukseen.
Voit suurentaa ohjetta tarpeen mukaan.

1 kpl Pågen SpelttiSubs
muutama lehti villirucolaa
herneenversoja
1/2-1 dl sinimailasen ituja
paprikarengas
1-2 rkl kurkkusalaattia
2 rkl öljyssä säilöttyä salaattijuustoa
valkosipulisalaattikastiketta

Kuori ja raasta perunat, porkkana, palsternakka ja kesäkurpitsa.
Silppua kevätsipuli ja siitakesienet. Lisää ainesten joukkoon valutetut
kikherneet, hienonnettu valkosipulinkynsi, mausteet ja vehnäjauhot.
Sekoita ainekset tasaiseksi lusikalla.

Kuumenna öljy paistinpannulla tai lettupannulla ja lusikoi täyte keoksi
kuumalle pannulle. Muotoile reunoista pyöreiksi lusikan avulla.
Paista molemmin puolin miedolla lämmöllä.

Täytä SpelttiSubs kasvispihvillä, villirucolalla, herneenversoilla,
sinimailasen iduilla, paprikalla, kurkkusalaatilla ja salaattijuustolla.
Laita kastikkeeksi hieman valkosipulista salaattikastiketta.
Kääri evääksi ja nauti kiireettömästi kivennäisveden tai maitolasillisen kanssa.

SpelttiSubs on pinnalta ihanan rouhea ja sisältä mehevän pehmeä
palaleipä. Spelttivehnä antaa sille pehmeän, pyöreän ja pähkinäisen
maun. Vaalea mallas tasapainottaa mukavasti taikinanjuuren lempeää
happamuutta. Valmiiksi halkaistuna ja oivallisen muotoisena SpelttiSubs
sopii täydellisesti päivän eri aterioille ja on helppo mukaanotettava
evääksi. Valloittavan hyvää myös paahdettuna!