Gluteenittomat joulutortut

Name: Gluteenittomat joulutortut
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 15
Ingredients: 250 g voita TAI; 250 g margariinia (vaihtoehto); 250 g sitruunarahkaa TAI; 250 g muuta maustettua rahkaa TAI; 250 g maustamatonta rahkaa; 4 dl gluteenitonta jauhoseosta; 2 tl leivinjauhetta; n. 5 rkl luumumarmeladia TAI; paistonkestävää marmeladia (vaihtoehto); 1 kananmuna; kaneli-sokeria

10 min Työaika
30 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

48 arvostelua. Keskiarvo: 3.8/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Gluteenittomat joulutortut on kätevä leipoa puolikuun mallisiksi. Voit käyttää täytteenä muutakin kuin luumumarmeladia. Kokeile vaihteeksi paistonkestäviä marmeladeja, kuten mustikka-, mansikka-, vadelma- tai appelsiinimarmeladia.

Ainekset

15 annosta

250 g voita TAI
250 g margariinia (vaihtoehto)
250 g sitruunarahkaa TAI
250 g muuta maustettua rahkaa TAI
250 g maustamatonta rahkaa
4 dl gluteenitonta jauhoseosta
2 tl leivinjauhetta
n. 5 rkl luumumarmeladia TAI
paistonkestävää marmeladia (vaihtoehto)
1 kananmuna
kaneli-sokeria

Valmistusohje

Sekoita huoneenlämpöisen voin joukkoon sitruunarahka.
Nypi joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Kaulitse taikina jauhotetulla työlaudalla (käytä gluteenitonta jauhoseosta) noin 3 mm paksuksi levyksi.
Ota pyöreällä muotilla rinkuloita ja nosta varovasti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Laita nokare luumumarmeladia keskelle ja taita leivonnainen puolikuun muotoon. Painele reunoilta kiinni.
Voitele kananmunalla ja ripottele pinnalle halutessasi kanelisokeria.
Paista 200-225 asteessa uunin keskiritilätasolla noin 10-13 minuuttia, tai kunnes pinta on saanut väriä.
Tarjoa gluteenittomat joulutortut höyryävän glögin kanssa.