Broileri-homejuustosalaatti

Name: Broileri-homejuustosalaatti
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 3-4
Ingredients: 2 rkl öljyä; 2 broilerinfileetä; suolaa; mustapippuria; 70 g tuoretta rucolaa; 1-2 punasipulia; 100 g vihreitä rypäleitä; ¼ tuoretta ananasta; nokare sinihomejuustoa; 1 dl cashew-pähkinöitä; Felix sinihomejuustokastiketta

20 min Työaika
20 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

14 arvostelua. Keskiarvo: 4.4/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Kaupallinen yhteistyö Felix

Valmista tyylikäs ja ruokaisa broileri-homejuustosalaatti lounaaksi tai illanistujaisiin. Helppoa ja herkullista! Kruunaa salaatti Felix Sinihomejuustokastikkeella.

Ainekset

3-4 annosta

2 rkl öljyä
2 broilerinfileetä
suolaa
mustapippuria
70 g tuoretta rucolaa
1-2 punasipulia
100 g vihreitä rypäleitä
¼ tuoretta ananasta
nokare sinihomejuustoa
1 dl cashew-pähkinöitä

Lisäksi

Felix sinihomejuustokastiketta

Valmistusohje

Kuumenna öljy pannulla. Paista broilerinfileet molemmin puolin.
Mausta suolalla ja mustapippurilla. Jäähdytä ja leikkaa suupaloiksi.
Jaa rucola lautasille. Kuori ja leikkaa punasipuli ohuiksi renkaiksi ja puolita huuhdellut rypäleet.
Kuori pala tuoretta ananasta ja leikkaa sopiviksi suupaloiksi. Jaa salaattiainekset lautasille. Murusta joukkoon hieman sinihomejuustoa.
Lisää joukkoon paloitellut broileripalat.
Paahda cashewpähkinöitä hetki kuumalla pannulla ja ripottele salaatin joukkoon.
Tarjoa broileri-homejuustosalaatin seuraksi Felix Sinihomejuustokastiketta.