Gluteeniton pannuleipä

Name: Gluteeniton pannuleipä
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 3 dl vesi; 25 g hiiva; ½ tl suola; 5 dl Semper GrovMix jauhoseos; ½ dl öljy; 100 g mozzarellaraaste

5 min Työaika
30 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

26 arvostelua. Keskiarvo: 3.6/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Resepti kaupallisessa yhteistyössä

Ainekset

12 annosta

3 dl vesi
25 g hiiva
½ tl suola
5 dl Semper GrovMix jauhoseos
½ dl öljy
100 g mozzarellaraaste

Pannulla valmistettava leipä on erittäin helppotekoinen ja gluteenittomanakin saat siitä upean kuohkean ja pehmoisen.

Gluteeniton pannuleipä
noin 12 annospalaa

3 dl vettä
25 g hiivaa
½ tl suolaa
5 dl Semper Grov mix -gluteenitonta jauhoseosta
½ dl öljyä
100 g mozzarellaraastetta

Mittaa kädenlämpöinen vesi kulhoon ja murenna joukkoon hiiva. Anna hiivan liueta joukkoon.
Lisää suola ja Semper Grov mix -gluteeniton jauhoseos, sekä öljy nopeasti sekoittaen.
Sekoita lopuksi joukkoon mozzarellaraaste.
Painele taikina jauhoja apuna käyttäen leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan, jonka mitat on noin 25×30 cm.
Anna kohota lämpimässä paikassa liinan alla kaksinkertaiseksi.
Kypsennä 200 -asteisessa uunissa keskiritilätasolla, kunnes leipä on kauniin värinen.
Leikkaa annospaloiksi ja nauti.
Vinkki! Pakasta ylimääräiset leipäpalat myöhempää käyttöä varten.