Tabouleh salaatinlehdellä

Name: Tabouleh salaatinlehdellä
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 4 dl vesi; suola; 2 dl bulgur; 4 tomaatti; 1 salaattisipuli; 2 ruukkua Vihreäkeiju persilja; 1 ruukku Vihreäkeiju minttu; 1 sitruuna; ½ dl oliiviöljy; ripaus kaneli; mustapippurirouhe; tuorekurkku; 2 pakkausta Vihreäkeiju jääsalaatti

30 min Työaika
30 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

8 arvostelua. Keskiarvo: 4.6/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Resepti kaupallisessa yhteistyössä Vihreäkeijun kanssa.

Kesäiset pikkusuolaiset ovat samalla raikkaita.
Valmista ihana tabouleh ja tarjoa jääsalaatinlehdeltä vaikkapa juhlapöydässä tai grilliruoan seurana.

Ainekset

6 annosta

4 dl vesi
suola
2 dl bulgur
4 tomaatti
1 salaattisipuli
2 ruukkua Vihreäkeiju persilja
1 ruukku Vihreäkeiju minttu
1 sitruuna
½ dl oliiviöljy
ripaus kaneli
mustapippurirouhe
tuorekurkku
2 pakkausta Vihreäkeiju jääsalaatti

Valmistusohje

Kiehauta vesi ja mausta ripauksella suolaa.
Lisää bulgur ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes bulgur on kypsää ja neste imeytynyt. Jäähdytä.
Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja siitä pieniksi kuutioiksi.
Kuori ja hienonna salaattisipuli.
Hienonna persilja ja minttu.
Purista sitruunoista mehu.
Yhdistä ainekset ja valuta joukkoon oliiviöljyä.
Mausta ripauksella kanelia ja mustapippuria jauheena.
Voit halutessasi leikata tuorekurkkua pieniksi kuutioiksi.
Sekoita ja tarkista maku.
Asettele jääsalaatinlehdet tarjoiluvadille ja lusikoi keskelle keko taboulehia.
Tarjoa!