Tiikerirapuja kookoskastikkeessa

Name: Tiikerirapuja kookoskastikkeessa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 valkosipulinkynsi; 2 salottisipulia; ½ punainen chilipaprika; 200 g tiikerirapuja; 2 rkl rypsiöljyä; 1 rkl kalakastiketta; 1 rkl soijakastiketta; 2 limeä; 2-3 dl kookosmaitoa; ½ rkl sambal oelek -chilitahnaa; 2 rkl Dansukker Rukokidesokeria; 1 rkl maizenaa; 2 rkl vettä; 1 ruukku tuoretta korianteria

30 min Työaika
30 min Valmistusaika
Keskitaso Vaikeustaso

15 arvostelua. Keskiarvo: 3.8/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Kaupallinen yhteistyö Dansukker

Tiikerirapuja kookoskastikkeessa on hienostunut, mutta nopeasti valmistuva arkeenkin sopiva ateria. Ateria on tyylikäs ja herkullinen. Voit tarjota seuraksi tuoksuvaa Jasmiini-riisiä.

Ainekset

4 annosta

1 valkosipulinkynsi
2 salottisipulia
½ punainen chilipaprika
200 g tiikerirapuja
2 rkl rypsiöljyä
1 rkl kalakastiketta
1 rkl soijakastiketta
2 limeä
2-3 dl kookosmaitoa
½ rkl sambal oelek -chilitahnaa
2 rkl Dansukker Rukokidesokeria
1 rkl maizenaa
2 rkl vettä
1 ruukku tuoretta korianteria

Valmistusohje

Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi ja salottisipulit.
Hienonna chilipaprika ja poista sulatetuista ravuista kuori.
Kuumenna öljy wokkipannussa ja lisää valkosipuli, salottisipuli ja chilipaprika. Kääntele hetki
Lisää kalakastike, soijakastike ja limen mehu.
Mittaa joukkoon kookosmaito, sambal oelek chilitahna, ruokokidesokeri ja veteen sekoitettu maizena.
Anna kastikkeen kiehua muutama minuutti.
Lisää tarvittaessa joukkoon lisää maizena-vesiseosta tai kookosmaitoa.
Lisää lopuksi tiikeriravut ja anna niiden kypsyä hetki.
Ripottele pinnalle runsaasti tuoretta korianteria.
Tarjoa seuraksi Jasmiini-riisiä.