Waldorfin salaatti

Name: Waldorfin salaatti
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g lehtisellerin vartta; 2 hapanta omenaa; 2-3 dl viinirypäleitä; 1 prk valutettuja ananaspaloja; ½ dl saksanpähkinöitä; 1 dl majoneesia; 1 dl kermaviiliä; 1–2 rkl sitruunan mehua; 2 tl sinappia; ripaus suolaa; mustapippuria; ½-1 dl lehtipersiljaa hienonnettuna

15 min Työaika
15 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

3 arvostelua. Keskiarvo: 2.7/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Waldorfin salaatti on klassinen ja raikas lisuke, joka sopii täydellisesti joulupöytään. Tämä helppo ja nopea salaatti valmistuu muutamasta yksinkertaisesta raaka-aineesta, kuten lehtiselleristä, omenasta, viinirypäleistä ja saksanpähkinöistä. Herkullinen kastike yhdistää majoneesin, kermaviilin ja sitruunanmehun raikkaan maun. Waldorfin salaatti tuo keveyttä ja virkistystä joulupöytään, ja se on varmasti kaikkien mieleen.

Ainekset

6 annosta

200 g lehtisellerin vartta
2 hapanta omenaa
2-3 dl viinirypäleitä
1 prk valutettuja ananaspaloja
½ dl saksanpähkinöitä

Kastike:

1 dl majoneesia
1 dl kermaviiliä
1–2 rkl sitruunan mehua
2 tl sinappia
ripaus suolaa
mustapippuria
½-1 dl lehtipersiljaa hienonnettuna

Valmistusohje

Huuhtele lehtisellerin varret ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
Kuori omenat ja leikkaa suikaleiksi tai kuutioiksi.
Laita joukkoon kokonaiset tai puolitetut viinirypäleet ja hienonna saksanpähkinät.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja sekoita salaattiainesten joukkoon.
Nosta Waldorfin salaatti tarjolle.