Satokauden värikäs raastesalaatti

Name: Satokauden värikäs raastesalaatti
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kesäkurpitsa; 1-2 avomaankurkku; 1 porkkana; 10 cm purjosipuli; ½ punainen paprika; ½ keltainen paprika; ½ punainen chilipaprika; Herbamare Spicy yrttisuolaseos; Vogel Molkosan Fruit; paahdettu pähkinä

30 min Työaika
30 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

9 arvostelua. Keskiarvo: 4.1/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Resepti kaupallisessa yhteistyössä

Ainekset

4 annosta

1 kesäkurpitsa
1-2 avomaankurkku
1 porkkana
10 cm purjosipuli
½ punainen paprika
½ keltainen paprika
½ punainen chilipaprika
Herbamare Spicy yrttisuolaseos

Lisäksi:

Vogel Molkosan Fruit
paahdettu pähkinä

Satokauden värikäs raastesalaatti on raikas ja sopii niin salaattipöytään kuin minkä tahansa ruoan lisäkkeeksi. Kastikkeena on käytetty vatsaa hellivää Molkosan Fruitia, hedelmäistä herajuomaa.
Itämaista twistiä saat kun lisäät pinnalle kuivalla pannulla paahdettuja pähkinöitä.

Satokauden värikäs raastesalaatti
4 annosta

1 pieni kesäkurpitsa
1-2 pientä avomaankurkkua
1 iso porkkana
10 cm pala purjosipulia
½ punainen paprika
½ keltainen paprika
½ punainen chilipaprika
ripaus Herbamare Spicy Pikant -yrttisuolaa

Lisäksi:
loraus Vogel Molkosan Fruit, hedelmäinen herajuomaa
(paahdettuja pähkinöitä)

Huuhtele kasvikset ja kuori porkkana tarvittaessa.
Raasta kesäkurpitsa ja avomaankurkut mandoliinilla.
Halkaise purjosipuli pituussuunnassa ja huuhtele lehtien välit.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
Paloittele paprikat pieniksi paloiksi tai suikaleiksi ja hienonna chilipaprika.
Yhdistä ainekset ja puristele tarvittaessa nestettä pois. Mausta ripauksella Herbamare Spicy Pikant -yrttisuolaa
Sekoita joukkoon Molkosan Fruit hedelmäistä herajuomaa kastikkeeksi.
Laita tarjoiluvadille ja paahda halutessasi pinnalle pähkinöitä.
Tarjoa!