Maukas uunilohi ja uunijuurekset

Name: Maukas uunilohi ja uunijuurekset
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g lohifileetä; ¾ tl suolaa; 2½ dl Fazer Aito Kauraruoka pippuri; 4 isoa porkkanaa; 1 palsternakka; 8 keskikokoista perunaa; ¾ dl hunajaa; ¾ dl sitruuna-rypsiöljyä TAI; ¾ dl valkosipuli-rypsiöljyä (vaihtoehto); 1 tl suolaa; 1 tl kuivattua rosmariinia

10 min Työaika
40 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

27 arvostelua. Keskiarvo: 3.9/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Kaupallinen yhteistyö Fazer Aito

Uunilohi on yksi suomalaisten suosikkiruoista. Se on maukas ja helppo valmistaa. Valmista koko ateria kerralla leivinpaperilla vuoratulla uunipellillä.
Helppoa ja herkullista!

Aito Kauraruoka sopii ruoanlaittoon tuhdin maukkaasti. Käytä kuten käyttäisit ruokakermaa. Aito tarjoaa maidottomia vaihtoehtoja juomiin, ruoanlaittoon ja leivontaan sekä välipaloihin. Näin ruoka sopii yhä useammalle, sillä tuotteet ovat maidottomia, laktoosittomia ja gluteenittomia. Kaikki Aito-tuotteet valmistetaan kotimaisesta kaurasta ympäristöä mahdollisimman vähän kuormittaen.

Ainekset

4 annosta

800 g lohifileetä
¾ tl suolaa
2½ dl Fazer Aito Kauraruoka pippuri

Lisäksi:

4 isoa porkkanaa
1 palsternakka
8 keskikokoista perunaa
¾ dl hunajaa
¾ dl sitruuna-rypsiöljyä TAI
¾ dl valkosipuli-rypsiöljyä (vaihtoehto)
1 tl suolaa
1 tl kuivattua rosmariinia

Valmistusohje

Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja nosta ruodoton lohifilee pellille.
Ripottele pinnalle suolaa ja valuta päälle Kaslink Aito Kauraruoka pippuri tai jokin muista makuvaihtoehdoista.
Kuori porkkanat ja palsternakka ja leikkaa ne isoiksi tikun mallisiksi paloiksi.
Leikkaa perunat kuorineen lohkoiksi.
Sekoita ainekset kulhossa ja lisää joukkoon hunaja, sitruuna- tai valkosipulirypsiöljy, suola ja kuivattu rosmariini. Levitä ne uunipellille kalan viereen.
Kypsennä ruokaa 200-asteessa uunin keskiritilätasolla noin 30 minuuttia.
Tarkista kasvisten kypsyys.
Tarjoa uunilohi heti!