Loaded Fries savulohella

10 min Työaika
20 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

19 arvostelua. Keskiarvo: 4.4/5

Ei arvosteluja

Kaupallinen yhteistyö Mummon

Joko olet maistanut herkullisia loaded fries -annoksia? Rapeiden ranskanperunoiden päälle kasatut herkulliset raaka-aineet tekevät annoksesta täyteläisen ja ruokaisan. Voit käyttää annosten täytteissä mielikuvitustasi. Suomalaisen ruoan päivänä (4.9) tarjoillaan tietysti jotakin suomalaiseen makumaailmaan perinteisesti kuuluvaa, kuten lämminsavulohta. Mummon poimutetut ranskanperunat ovat laktoosittomia ja gluteenittomia ja ne sisältävät reilusti vähemmän rasvaa kuin ranskanperunat yleensä.

>> Katso lisää <<

Ainekset

4 annosta

2 x 450 g Mummon Poimutetut Ranskanperunat, laktoositon, gluteeniton TAI
2 x 450 g Mummon Rapeat Tikkuperunat (vaihtoehto)
½ tl suolaa

Lisäksi:

2 avomaankurkkua
2 tl sokeria
2 rkl väkiviinaetikkaa
1 punasipuli renkaina
½ ruukkua (tai maun mukaan) tilliä

Tilli-jogurttikastike:

200 g turkkilaista jogurttia
ripaus suolaa
maun mukaan mustapippuria myllystä
½ ruukkua tilliä

Lisäksi:

400 g lämminsavulohta

Koristeluun:

tilliä

Valmistusohje

Laita Mummon Poimutetut Ranskanperunat tai Rapeat Tikkuperunat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja kypsennä 225 asteessa noin 15-20 minuuttia.
Mausta kypsät perunat suolalla.
Valmista perunoiden kypsyessä täytteet.
Viipaloi avomaankurkut ohuiksi viipaleiksi ja laita kulhoon.
Laita joukkoon sokeri ja väkiviinaetikka.
Kuori punasipuli ja leikkaa ohuiksi renkaiksi. Laita kurkkuviipaleiden joukkoon ja hienonna vielä tilli ja sekoita ainekset keskenään. Anna maustua hetki.
Laita turkkilainen jogurtti erilliseen kulhoon ja sekoita joukkoon suolaa ja mustapippuria.
Hienonna tilli ja sekoita kastikkeeseen. Tarkista maku.
Paloittele nahaton ja ruodoton lämminsavulohi.
Ota Mummon Poimutetut Ranskanperunat (tai Rapeat Tikkuperunat) uunista ja jaa lautasille.
Laita päälle lämminsavulohta, mummon kurkkuja ja punasipulia ja lusikoi päälle tilli-jogurttikastiketta.
Koristele tillillä ja tarjoa Loaded Fries heti!

Loaded Fries savulohella

Uusimmat reseptit

Hellapoliisi @ Eveo: Mielenterveys – vieraana Karolina Haapaniemi – reseptit

Karpalopiirakka

Kauden uunijuurekset

Riistapyörykät ja sienikastike

Saksanhirvi- ja kylmäsavulohileivät

Marenkinen mustikkajälkiruoka

Tortillapizza

Kanahodarit