Kukkafocaccia
- 20 min Työaika
- 1 h 30 min Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso
Uusimmat reseptit
Resepti kaupallisessa yhteistyössä Makuja
Kukkafocaccia on mainio tapa tarjota itse leivottua leipää. Voit hyödyntää leipään erilaiset kypsennystä kestävät vihannekset ja leipä on joka kerta erilainen taideteos. Leivo kesään ja syksyn juhlaan vaikkapa keittoruoan seuraksi. Katso reseptivideo artikkelin lopusta.
Advertising information
Ainekset
4-6 annosta
- 3 dl vettä
- 25 g tuorehiivaa
- ½ dl oliiviöljyä
- ½ tl suolaa
- 5 dl vehnäjauhoja
Koristeluun:
- oliiviöljyä
- erilaisia vihanneksia esim. paprikaa, kesäkurpitsaa, munakoisoa, tuoreita yrttejä, kirsikkatomaatteja
- sormisuolaa
Valmistusohje
- Mittaa kädenlämpöinen vesi kulhoon ja liuota joukkoon hiiva.
- Lisää öljy, suola ja vehnäjauhot. Sekoita puuhaarukalla.
- Ripottele pinnalle ripaus jauhoja ja kohota liinan alla noin puoli tuntia.
- Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja kohota liinan alla vielä puoli tuntia. Sivele pinta oliiviöljyllä.
- Leikkaa vihannekset paloiksi ja tee taikinaan kukkia, aurinko, pilviä tai mitä ikinä keksit.
- Ripottele pinnalle hieman sormisuolaa.
- Kypsennä 225-asteessa uunin keskiritilätasolla noin 15 minuuttia.
Kauppalista
Advertising information
Tämän reseptin perusteella voisit olla kiinnostunut näistä
Julkaisupäivä:
Reseptin on laatinut:
