Tortillasuupalat

Name: Tortillasuupalat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kauratortilla; (vaihtoehto) vehnätortilla; (vaihtoehto) maissitortilla; 50 g Baba Punajuurihummus; 25 g fetajuusto; tuore rosmariini; 1 kauratortilla; (vaihtoehto) vehnätortilla; (vaihtoehto) maissitortilla; 25 g Baba Olivinade oliivi-valkosipulitahna; 2 rkl mozzarellahelmi; tuore minttu; 1 kauratortilla; (vaihtoehto) vehnätortilla; (vaihtoehto) maissitortilla; 25 g Baba Ganoush; säilötty paahdettu paprika öljyssä; tuore korianteri

30 min Työaika
30 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

9 arvostelua. Keskiarvo: 4/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Hellapoliisi @ Eveo: Hyvinvointivalmennus ja PT – vieraana Monna Pursinainen – reseptit

45 min

4 annosta

Resepti kaupallisessa yhteistyössä

Ainekset

10 annosta

Punajuuri-fetajuustotäyte:

1 kauratortilla
(vaihtoehto) vehnätortilla
(vaihtoehto) maissitortilla
50 g Baba Punajuurihummus
25 g fetajuusto
tuore rosmariini

Oliivi-mozzarellatäyte:

1 kauratortilla
(vaihtoehto) vehnätortilla
(vaihtoehto) maissitortilla
25 g Baba Olivinade oliivi-valkosipulitahna
2 rkl mozzarellahelmi
tuore minttu

Munakoiso-paprikatäyte:

1 kauratortilla
(vaihtoehto) vehnätortilla
(vaihtoehto) maissitortilla
25 g Baba Ganoush
säilötty paahdettu paprika öljyssä
tuore korianteri

Illanistujaisiin ja erilaisiin juhliinkin sopivat pienet suupalat valmistat tortillalättyihin käärittynä ja suupaloiksi leikattuna. Kauratortillat pysyvät pehmeinä ja mehevät Baba tahnat maistuvat tietenkin ihanilta. Täytteitä voit kehitellä oman makusi mukaan, mutta tässä muutama toimiva makuparivinkki. Yhdestä tortillasta saat noin neljä suupalaa, joten voit suurentaa ohjetta tarpeen mukaan. Kokeile myös Baban hummusta ja chilihummusta. Reseptin ainesuhteet ovat siis yhdelle keskikokoiselle tortillalle.

Tortillasuupalat
8-10 annosta

Punajuuri-fetajuustotäyte:
1 kaura-, vehnä- tai maissitortilla
Täyte:
50 g Baba Punajuurihummusta
25 g fetajuustoa
tuoretta rosmariinia

Levitä punajuurihummus tortillalle ja murusta päälle fetajuustoa.
Ripottele pinnalle tuoretta rosmariinia ja kääri rullalle.
Leikkaa paloiksi ja nosta tarjolle cocktailtikun kanssa tai ilman.

Oliivi-mozzarellatäyte:
1 kaura-, vehnä- tai maissitortilla
Täyte:
25 g Baba Olivinade -oliivitahnaa
2 rkl mozzarellahelmiä
tuoretta minttua

Levitä oliivitahna tortillalle ja ripottele päälle mozzarellahelmet. Ripottele pinnalle tuoretta minttua ja kääri rullalle. Leikkaa paloiksi ja nosta tarjolle cocktailtikun kanssa tai ilman.

Munakoiso-paprikatäyte:
1 kaura-, vehnä- tai maissitortilla
Täyte:
25 g Baba Ganoush -munakoisotahnaa
pala säilöttyä paahdettua paprikaa
tuoretta korianteria

Levitä munakoisotahna tortillalle ja paloittele päälle säilöttyä paahdettua paprikaa. Ripottele pinnalle tuoretta korianteria ja kääri rullalle. Leikkaa paloiksi ja nosta tarjolle cocktailtikun kanssa tai ilman.