Pähkinäinen päärynä-kirsikkapaistos

Name: Pähkinäinen päärynä-kirsikkapaistos
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 130/70 g punaisia kirsikoita sokeriliemessä; 6-7 pientä päärynää; 125 g hasselpähkinärouhetta; 100 g saksanpähkinöitä; 1 dl sokeria; 100 g voita TAI; 100 g margariinia (vaihtoehto); 2 tl kanelia; 100 g valkosuklaata rouhittuna; vaniljatankoa rouhittuna TAI; ripaus vaniljasokeria

10 min Työaika
30 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

6 arvostelua. Keskiarvo: 4.3/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Resepti on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Makuja kanssa.

Tämä herkullinen pähkinäinen päärynä-kirsikkapaistos sopii erinomaisesti loppuvuoden jälkiruoaksi ja vaikka joulupöytään. Tarjoa seuraksi kermavaahtoa tai vaniljajäätelöä. Voit valmistaa jälkiruoan jo vaikka edellisenä päivänä ja lämmittää ennen tarjoilua.

Ainekset

6 annosta

130/70 g punaisia kirsikoita sokeriliemessä
6-7 pientä päärynää
125 g hasselpähkinärouhetta
100 g saksanpähkinöitä
1 dl sokeria
100 g voita TAI
100 g margariinia (vaihtoehto)
2 tl kanelia
100 g valkosuklaata rouhittuna
vaniljatankoa rouhittuna TAI
ripaus vaniljasokeria

Valmistusohje

Valuta kirsikat ja leikkaa pieniksi paloiksi.
Kuori päärynät, poista siemenet ja leikkaa ohuiksi lohkoiksi.
Laita päärynät ja kirsikat reunalliseen uunivuokaan.
Sekoita hasselpähkinärouhe, murennetut saksanpähkinät, sokeri, voi, kaneli ja valkosuklaa keskenään ja rouhi joukkoon vaniljatankoa tai lisää vaniljasokeria.
Levitä seos päärynöiden ja kirsikoiden päälle.
Kypsennä paistosta 200-225 asteessa uunin keskiritilätasolla 15-20 minuuttia tai kunnes pinta on rapea ja kauniin värinen.
Tarjoa päärynä-kirsikkapaistoksen seuraksi kermavaahtoa tai vaniljajäätelöä.