Broileripasta punajuuripestolla

Name: Broileripasta punajuuripestolla
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 rkl Alavuden Kylmäpuristettu CHILI rypsiöljyä; 2 valkosipulinkynttä; 400-500 g broilerinfileetä; ½ tl suolaa; 1½ l vettä; 1 tl suolaa; 250 g tuorepasta pinaattitagliatellea; 155 g Alavuden Punajuuripestoa; tuoretta rosmariinia

15 min Työaika
15 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

14 arvostelua. Keskiarvo: 4.4/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Kaupallinen yhteistyö Alavuden öljynpuristamo

Valmista tämä ihana arkiruoka helposti ja nopeasti. Chiliöljy antaa kanalle herkullisen maun ja upean värin. Mausta broileripasta punajuuripestolla rosmariinilla tai rakuunalla.

Oletko jo tutustunut Alavuden Öljynpuristamon Kylmäpuristettuihin Rypsiöljyihin?
Tavallisen rypsiöljyn lisäksi sarjaan kuuluu luomu rypsiöljy, chilillä, sitruunalla,basilikalla ja valkosipulilla maustetut rypsiöljyt. Tuotteet ovat hellävaraisesti kylmäpuristamalla puristettuja öljyjä, joiden rypsi tulee lähialueiden tiloilta. Pulloista voi katsoa paikkakuntakohtaisesti mistä rypsi on tullut. Tuotannosta ei tule käytännössä lainkaan jätettä, sillä öljyntuotannosta ylimääräiset ainekset hyödynnetään eläinrehuna ja prosessissa kehittyvä lämpökin käytetään tuotantolaitoksen lämmittämiseen. Alavuden Öljynpuristamon valikoimiin kuuluu myös Punajuuripesto, joka on vegaaninen, gluteeniton ja pähkinätön. Juureva juureslevite puolestaan sopii voileivän kanssa nautittavaksi tai vaikkapa voileipäkakun täytteeksi. Se on valmistettu punajuuresta ja merisuolasta.

Ainekset

4 annosta

3 rkl Alavuden Kylmäpuristettu CHILI rypsiöljyä
2 valkosipulinkynttä
400-500 g broilerinfileetä
½ tl suolaa

Lisäksi:

1½ l vettä
1 tl suolaa
250 g tuorepasta pinaattitagliatellea
155 g Alavuden Punajuuripestoa
tuoretta rosmariinia

Valmistusohje

Kuumenna rypsiöljy chili pannulla. Lisää joukkoon hienonnetut valkosipulinkynnet ja kääntele hetki.
Paloittele broilerinfileet sopiviksi suupaloiksi ja lisää pannulle.
Kääntele kovalla lämmöllä, kunnes pinta on kauniin värinen ja fileet ovat kypsiä. Mausta suolalla.
Kiehauta vesi ja lisää suola ja tuorepasta. Anna kiehua noin 3 minuuttia ja valuta.
Lisää valutettu pasta pannulle kanapalojen joukkoon ja sekoita joukkoon punajuuripesto ja rosmariinia.
Vinkki! Tarjoa seuraksi patonkia tai sämpylää ja Alavuden JUUREVA – juureslevite Punajuuri-Merisuolaa.