Runeberginkakku hilloraidalla

Name: Runeberginkakku hilloraidalla
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Yield: 10-12
Ingredients: 150 g voita TAI; 150 g margariinia (vaihtoehto); 1½ dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria; 2 kananmunaa; 1½ dl vehnäjauhoja; 2 dl mantelijauhetta; 1½ tl leivinjauhetta; 1 tl Dansukker Vaniljasokeria; ¾ dl maitoa TAI; ¾ dl kermaa (vaihtoehto); 10 tipppaa karvasmanteliaromia; 25 g voita; 1 dl mantelijauhetta; 50 g vadelmamarmeladia; 150 g vadelmamarmeladia; 3 dl Dansukker tomusokeria; tilkka vettä

20 min Työaika
1 h 30 min Valmistusaika
Keskitaso Vaikeustaso

15 arvostelua. Keskiarvo: 4.7/5

Ei arvosteluja

Ainekset

10-12 annosta

150 g voita TAI
150 g margariinia (vaihtoehto)
1½ dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
2 kananmunaa
1½ dl vehnäjauhoja
2 dl mantelijauhetta
1½ tl leivinjauhetta
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
¾ dl maitoa TAI
¾ dl kermaa (vaihtoehto)
10 tipppaa karvasmanteliaromia

Vuokaan

25 g voita
1 dl mantelijauhetta

Täyte:

50 g vadelmamarmeladia

Koristeluun:

150 g vadelmamarmeladia
3 dl Dansukker tomusokeria
tilkka vettä

Valmistusohje

Vaahdota huoneenlämpöinen voi tai margariini ja Siro erikoishieno sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja kääntele taikina tasaiseksi.
Sekoita lopuksi joukkoon maito tai kerma ja karvasmanteliaromia varovasti annostellen.
Käännä taikina tasaiseksi. Voitele kakkuvuoka voilla ja jauhota mantelijauheella.
Laita puolet taikinasta vuokaan ja levitä päälle kerros vadelmamarmeladia. Levitä päälle loput taikinasta.
Kypsennä kakkua uunin alaritilätasolla 175 asteessa noin 50 minuuttia. Kumoa kakku ja anna jäähtyä.
Levitä vadelmamarmeladi kauttaaltaan kakun pinnalle.
Sekoita tomusokerin joukkoon tilkka vettä ja sekoita, kunnes seos on paksua.
Pursota tomusokeritahna kakun päälle raidoiksi pursotinpussilla.
Tarjoa!