Pinaattipekonijuustopasta (Tuuli)

Pinaattipekonijuustopasta neljälle

1 sipuli

2 valkosipulin kynttä

1 paprika

2-3 dl pakastepinaattia

1 pkt pekonikuutioita

50 g sinihomejuustoa

100 tuorejuustoa

n.1,5 dl valkoviiniä

1 kanaliemikuutio

öljyä

400 g pastaa

Laita pastaa varten vesi kiehumaan. Pastan kiehuessa valmista kastike.
Kuutioi sipulit ja paprika. Ruskista isolla pannulla öljyssä pekonin
kanssa. Lisää pinaatti (ei tarvitse olla sulatettuna). Sen jälkeen
kanaliemi kuutio, valkoviini ja juustot.Lisää keitetty pasta pannulle,
sekoita kaikki hyvin, anna muhia hetki ja nauti.