Pekoniset Aura-herkkusienet

Muun grilliruoan lisäkkeenä maistuu Aurajuustolla täytetyt herkkusienet.
Mikäli et pidä homejuuston mausta, täytä sienet esimerkiksi maustetulla sulatejuustolevitteellä tai tuorejuustolla.
Voit grillata sienet yksittäin tai varrastikkuun työnnettyinä.
Jos käytät puisia varrastikkuja, muista liottaa niitä vedessä 15 minuuttia ennen grillausta, jotta ne eivät syty palamaan.

Pekoniset Aura-herkkusienet 14 kpl

14 kpl Isoja grilliherkkusieniä
50-70 g Aurajuustoa murustettuna
3 pkt (= yhteensä noin 500 g) pekonia

Poista sienistä jalat.
Työnnä sieneen Aura-murua, kääri ympärille pekoniviipale tai kaksi.

Kypsennä kuumassa grillissä välillä käännellen, kunnes pekoni on pinnaltaan rapeaa.