Muffinssit

Name: Muffinssit
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 200 g juoksevaa margariinia; 2 ½ dl sokeria; 3 kananmunaa; 2 dl vehnäjauhoja; 1 dl kauraleseitä; 1 dl LU Prinsessa Piparkakkuja murustettuna; 1 tl leivinjauhetta; 1 tl vaniljasokeria; 100 g Philadelphia tuorejuustoa; 2 dl vispikermaa; 100 g Philadelphia tuorejuustoa; 1 tl vaniljasokeria; mansikanmakuista tomusokeria; 12 LU Prinsessa piparkakkua

30 min Työaika
45 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

174 arvostelua. Keskiarvo: 3.7/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Hellapoliisi @ Eveo: Tangokuningatar 2000 – vieraana Mira Kunnasluoto – reseptit

45 min

4 annosta

Resepti kaupallisessa yhteistyössä Lu

Prinsessajuhliin voit valmistaa täytekakun sijaan myös kuorrutettuja muffineja. Muffinssit (cupcake) koristelusta voi tehdä myös ohjelmanumeron, jolloin jokainen saa koristella muffininsa haluamillaan koristeilla.

Ainekset

12 annosta

Taikina:

200 g juoksevaa margariinia
2 ½ dl sokeria
3 kananmunaa
2 dl vehnäjauhoja
1 dl kauraleseitä
1 dl LU Prinsessa Piparkakkuja murustettuna
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
100 g Philadelphia tuorejuustoa

Pinnalle:

2 dl vispikermaa
100 g Philadelphia tuorejuustoa
1 tl vaniljasokeria
mansikanmakuista tomusokeria
12 LU Prinsessa piparkakkua

Valmistusohje

Sekoita juokseva margariini, sokeri, munat ja keskenään sekoitetut kuivat aineet keskenään puuhaarukalla.
Lisää joukkoon vielä Philadelphia-tuorejuusto ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Jaa taikina isoihin muffinivuokiin ja paista 200 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Koristele jäähtyneet muffinit.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Vatkaa joukkoon Philadelphia-tuorejuusto.
Mausta vaniljasokerilla ja mansikanmakuisella tomusokerilla tai mansikka-aromilla.
Pursota seos muffinien pinnalle ja koristele Prinsessa-piparkakuilla.
Tarjoa muffinssit!